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“荸荠性味甘、寒，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。

荸荠的甜脆伴着粥香，真是享受。所以说这是一款泻火的粥。”

食材明细

主料

荸荠

4个

大米

1杯

辅料

小米

1/8杯

苦荞麦

1/8杯

原味

口味

煮

工艺

廿分钟

耗时

简单

难度

荸荠杂米粥的做法步骤

1荸荠去皮洗净。

2切成小丁。

3各种米洗净和荸荠一起下锅，加入适当的水，按煮粥键，煮熟烂即可。

来自 美食天下 林舒 的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：

主食

家常菜

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